【モリタ】第114回国家試験過去問（必修）114 A-55 [衛生]｜One To One Campus

必修

衛生

114 A-55

正答率：55.4%

★★☆ MUST！

日本人の食事摂取基準（2015年版）の指標で、ある性・年齢階級に属する人々のほとんど（97~98%）が1日の必要量を満たすと推定される1日の摂取量はどれか。1つ選べ。

解答する

アクセス

食事摂取基準は健康増進法に基づき定められている。国民の健康の保持・増進、生活習慣病の発症・重症化予防を目的とし、各栄養素について、健康の維持増進と欠乏症予防のためのそれぞれの目安となる量が設定されている。食事摂取基準のそれぞれの定義は頻出のため、確実に覚えておく必要がある。

解　説

○ a：: 推奨量は「ある対象集団において測定された必要量の分布に基づき、母集団に属するほとんどの者（97~98%）が充足している量」であり、本問はこれに該当する。欠乏症の予防として定められている。
× b：: 目安量は「特定の集団における、ある一定の栄養状態を維持するのに十分な量」である。
× c：: 目標量は「生活習慣病の一次予防として、特定の集団において、その疾患のリスクやその代理指標となる生体指標の値が低くなると考えられる栄養状態として算定し、当面の目標とすべき摂取量」である。
× d：: 耐容上限量は「健康障害をもたらすリスクがないとみなされる習慣的な摂取量の上限」として定められるものである。
× d：: 耐容上限量は「健康障害をもたらすリスクがないとみなされる習慣的な摂取量の上限」として定められるものである。
× e：: 推定平均必要量は「ある対象集団において測定された必要量の分布に基づき、母集団における必要量の平均値の推定値を示すもの」である。